30 Octobre : Le Rendez-vous Œnologique de Monsieur


L'essentiel


Pour ce rendez-vous œnologique , nous avons le plaisir de vous présenter le domaine René Bouvier. À cette occasion, le chef Sébastien Giroud a conçu un menu en quatre temps, avec des mets raffinés tels que un tartare de Saint-Jacques et un quasi de veau. Bernard Bouvier et Gautier Rives vous accompagneront tout au long du repas pour vous faire découvrir des accords mets et vins d'une grande élégance.

Créneaux


  • jeudi 30 Octobre 2025 - De 20h00 à 23h00 (12 places disponibles)

Formules


Description 
Prix unitaire
30 Octobre : Le Rendez-vous Œnologique de Monsieur
Apéritif : Aligoté Vieille Vignes 2022

Entrée : Tartare de Saint-Jacques aux Notes de Calamansi
Marsannay Le Clos 2018

Plat : Quasi de Veau au Sautoir, déclinaisons de champignons, pomme boulangère
Gevrey Chambertin Racine du Temps 2012

Fromages
Marsannay Le Clos 2014

Dessert :Tarte Chocolat Fumé
Marsannay Les Longeroies ''Sans Soufre'' 2022
130,00 €

Conditions d'utilisation


30 Octobre : Le Rendez-vous Œnologique de Monsieur

Monsieur Lancaster vous invite à découvrir ses dîners de vignerons : Domaine René Bouvier

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